Sütőben sült ragacsos tejberizs (laktózmentes)
Recept szerzője:
Annuskám
Annuskám
Hozzávalók
- 15 dkg kerekszemű rizs
- 10 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 1 bio citrom reszelt héja
- 1 liter kókusztej
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 150 fokra (alsó-felső sütés, légkeverés nélkül). A rizst egy szűrőben, folyó víz alatt alaposan átmossuk és lecsöpögtetve egy 2 literes jénai tálba szórjuk.
Rászórjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, egy csipet sót és ráreszeljük a citromhéjat. Felöntjük a tejjel, elkeverjük és az előmelegített sütőben 2 óra alatt készre sütjük. Átkeverjük, hogy krémes legyen és tálaljuk mézeskalács díszítéssel.
Recept szerzője:Annuskám